Nguyên tắc xây dựng khẩu phần ăn cơ bản
CÁC NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG KHẨU PHẦN
1.Đảm bảo nhu cầu cơ thể:
Bữa ăn cần cung cấp đủ nhu cầu cơ thể về cả số lượng năng lượng và các chất dinh...
Các phương pháp hòa tan trong chiết xuất
I. Đại cương chiết xuất
Chiết xuất là dùng dung môi thích hợp để hòa tan các chất có trong dược liệu sau đó tách chúng ra khỏi phần không tan của...
Yêu cầu vô khuẩn trong thuốc tiêm
Thuốc tiêm phải vô khuẩn.
I.Mục đích phải vô trùng hay vô khuẩn thuốc tiêm
-Làm cho chế phẩm không độc.
-Giữ cho chế phẩm được ổn định: nấm mốc, vi khuẩn nhiễm vào...
Phân loại và thiết bị lên men của vi sinh vật
Phân loại lên men:
Lên men chu kỳ có cải tiến cũng được áp dụng nhằm nâng cao hiệu quả bình lên men. Ví dụ nuôi các nấm men để...
Các giai đoạn phát triển của vi sinh vật
Các giai đoạn phát triển của vi sinh vật
Qúa trình phát triển của vi sinh vật diễn ra theo các giai đoạn khác nhau được gọi là các pha phát triển,...
Giới thiệu tổng quát về kỹ thuật lên men
Từ xa xưa loài người đã biết nấu rượu để uống, biết làm tương muối dưa, biết ủ chua các thực phẩm để giữ được lâu dài....Các quá trình đó được...
chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng
Suy dinh dưỡng tình trạng trẻ chậm phát triển do không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết.Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây...
Các chất độc có thể có trong thuốc
Độc tính của chất độc hữu cơ thường thể hiện bằng cả phân tử chứ không riêng thành phần các nguyên tử tạo nên nó, thậm chí khi thay đổi một...
Tổ chức chăm sóc dinh dưỡng tại cộng đồng
Hiện nay, với sự phát triển của kinh tế - xã hội, thì vấn đề dinh dưỡng cho trẻ em càng cần được quan tâm hơn, nó có thể được coi...
Dinh dưỡng ở phụ nữ có thai và cho con bú
Thời kì mang thai và cho con bú là một thời kì rất đặc biệt của một người mẹ bởi ở thời kì này người mẹ cần phải ăn để cung...