Dinh dưỡng từ rau quả và đặc điểm vệ sinh bảo quản, chế biến
Ngoài dinh dưỡng từ thịt, cá... thì dinh dưỡng từ rau củ quả cung cấp là vô cùng quan trọng. Đây là thực phẩm không thể thiếu trong mọi bữa ăn...
Dinh dưỡng cho người cao tuổi
Người cao tuổi là những người có khả năng, chức phận các hệ thống chính giảm bớt dẫn tới tình trạng suy giảm khả năng lao động chân tay và trí...
Vai trò, nhu cầu của vitamin D đối với cơ thể và nguồn của...
Vitamin D là một tiền chất của hoocmon, vitamin D là một nhóm từ D2 đến D7, trong đó có 2 chất quan trọng nhất là ergocanxiferol( vitamin D2 có trong...
Cá- nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và cách bảo quản
Cá là thực phẩm quen thuộc, không thể thiếu trong khẩu phần ăn trong tuần của nhiều gia đình. Tuy nhiên cá lại là thực phẩm khó bảo quản, dễ mất...
Dinh dưỡng ở phụ nữ có thai và cho con bú
Thời kì mang thai và cho con bú là một thời kì rất đặc biệt của một người mẹ bởi ở thời kì này người mẹ cần phải ăn để cung...
Dinh dưỡng từ sữa và lưu ý khi sử dụng
Ngày nay, khi đời sống con người ngày càng được cải thiện thì sữa là thực phẩm dinh dưỡng tốt được bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày. Sữa là...
Giá trị dinh dưỡng của thịt
Thịt là một trong những thực phẩm rất quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt Nam,đó là thịt của các loại động vật như lợn,gà,bò... nó cung cấp rất...
Vitamin A
I.Đại cương
Vitamin A thuộc nhóm vitamin tan trong dầu có vai trò hết sức quan trọng đối với cơ thể đặc biệt là phụ nữ có thai trẻ sơ sinh và...
nguyên tắc dinh dưỡng trong các bệnh ngoại khoa
Các bệnh lý ngoại khoa phương pháp điều trị là phẫu thuật vì thế mà yêu cầu người bệnh phải có chế độ dinh dưỡng tốt để cho quá trình phẫu...
Hội chứng nuôi ăn lại sau phẫu thuật và cách phòng tránh, điều trị
Sau phẫu thuật, vấn đề dinh dưỡng cho người bệnh rất cần được quan tâm. Nhưng kể cả khi được nuôi dưỡng qua đường tĩnh mạch hay đường tiêu hóa, một...
Block title
APLICATIONS
Tính sẵn có của sản phẩm phụ trong công nghệ...
Tính sẵn có của sản phẩm phụ trong công nghệ sinh học
Nhiều quá trình công nghệ sinh học sử dụng sản phẩm nông nghiệp...
