Vai trò , nhu cầu , nguồn cung cấp protein cho cơ thể
Protein là một trong ba chất dinh dưỡng sinh năng lượng cho cơ thể. Nó có vai trò đặc biệt quan trọng đối với cơ thể đặc biệt là những cơ...
Vai trò,nhu cầu và nguồn kẽm
Kẽm là một trong yếu tố vi lượng rất cần thiêt cho cơ thế con người.Và trong nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh được và chỉ ra rằng kẽm...
Suy dinh dưỡng protein năng lượng trẻ em
I.Đại cương
Suy dinh dưỡng (SDD) protein năng lượng ở trẻ em dưới 5 tuổi là tình trạng bệnh lý do cơ thể thiếu protein và các chất dinh dưỡng cần...
điều trị bệnh tiểu đường và chế độ ăn
Đái tháo đường
Đái tháo đường là bệnh chuyển hóa nhiều nguyên nhân, bệnh được đặc trưng bởi tình trạng tình trạng tăng glucose huyết mạn tính phối hợp với rối loạn...
Dinh dưỡng từ rau quả và đặc điểm vệ sinh bảo quản, chế biến
Ngoài dinh dưỡng từ thịt, cá... thì dinh dưỡng từ rau củ quả cung cấp là vô cùng quan trọng. Đây là thực phẩm không thể thiếu trong mọi bữa ăn...
Ngộ độc thực phẩm do thức ăn biến chất
Ngộ độc thực phẩm luôn là một vấn đề nóng hổi trong xã hội bởi nó luôn mang tính chất cấp tính.Vấn đề thực phẩm bẩn không rõ nguồn gốc không...
nguyên nhân và hậu quả của béo phì
Đặc điểm dịch tễ học của béo phì
Hiện nay,cùng với sự phát triển của nền kinh tế xã hội và quá trình hiện đại hóa,sự giao lưu văn hóa là sự...
Nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ dưới 5 tuổi
1) Nuôi con bằng sữa mẹ
“Sữa mẹ là thức tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ”- Điều này rất đúng, trong sữa mẹ chứa rất nhiều các chất cần...
Dinh dưỡng từ sữa và lưu ý khi sử dụng
Ngày nay, khi đời sống con người ngày càng được cải thiện thì sữa là thực phẩm dinh dưỡng tốt được bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày. Sữa là...
Hội chứng nuôi ăn lại sau phẫu thuật và cách phòng tránh, điều trị
Sau phẫu thuật, vấn đề dinh dưỡng cho người bệnh rất cần được quan tâm. Nhưng kể cả khi được nuôi dưỡng qua đường tĩnh mạch hay đường tiêu hóa, một...


























