Thuốc đạt chuẩn và không đạt tiêu chuẩn, thuốc giả mạo, thuốc kém phẩm...
Định nghĩa về thuốc
(theo WHO): thuốc là chất hay hỗn hợp các chất được sản xuất để bán, cung cấp để bán, để giới thiệu, để sử dụng vào một trong...
thuốc và yêu cầu chất lượng
1. Khái niệm về thuốc
Tổ chức y tế thế giới (WHO) định nghĩa về thuốc như sau: thuốc là một chất hay hỗn hợp các chất được sản xuất...
Sản xuất nấm sợi
Nấm sợi cũng là nguồn protein đơn bào phong phú. Tốc độ sinh trưởng của nấm sợi thấp hơn tốc độ sinh trưởng của nấm men và vi khuẩn, tuy nhiên...
Ứng dụng của men ép
Men bánh mì được sử dụng trong công nghiệp sản xuất bánh mì, bánh bao và các loại bánh làm từ bột nhào trong gia đình. Để sản xuất bánh mì...
Sản xuất sinh khối nấm men
Men giống
Năng suất và chất lượng của men thu hoạch phụ thuộc rất nhiều vào việc chuẩn bị men giống. Men thành phẩm sau khi thu hoạch có thể bị...
Rỉ đường và nấm men để sản xuất sinh khối nấm men
Trong công nghiệp sản xuất sinh khối nấm men thường hay dùng Saccharomyces cerevisiae là loài được sử dụng nhiều trong lĩnh vực của công nghiệp thực phẩm (lên men rượu,...
Ưu nhược điểm của sản xuất protein đơn bào – SCP
So với sản xuất các nguồn protein truyền thống, sản xuất SCP có những ưu thế sau:
Tốc độ sản xuất tăng nhanh.
Hàm lượng protein cao (30-80% tính theo trọng...
Sự cần thiết sản xuất protein đơn bào
Vấn đề chính bao trùm thế giới là vấn đề dân tộc và dân số. Vấn đề dân tộc thuộc phạm trù của chính trị xã hội còn vấn đề dân...
Các ứng dụng của enzym
Hàng ngàn năm trước đây loài người đã biết ủ chua để giữ thực phẩm được lâu hơn, biết làm bánh mì, phomat, làm tương, nấu rượu và làm vang từ...
Tổng quan về kĩ thuật sản xuất enzym
Định nghĩa: enzym là những phân tử protein phức tạp tồn tại trong các tế bào sống, tại đó chúng đóng vai trò xúc tác sinh học làm biến đổi hóa...
Block title
APLICATIONS
Các bài thuốc chữa cao huyết áp
Cao huyết áp là một bệnh chứng rất hay gặp trong cuộc sống, và hay thấy nhiều nhất là ở người cao tuổi. Đây là...
